麻布十番駅より徒歩1分、路地を入ったビルの6階にある大人の隠れ家「鉄板焼 嘉山」。
数々の有名ホテルで経験を積んだシェフの技巧で、鉄板上の素材が生まれ変わる瞬間を、
目の前でご覧いただけます。
素材には三浦の野菜や魚を中心に、全国の美味しいものを取り入れております。
食材ひとつひとつにこだわり、それぞれの味を引き出し、お皿へと描いていく。
そんなお料理を、鉄板焼きの醍醐味であるカウンターや、テーブルで。
鉄板の上で焼かれる素材の匂いや音を、五感でお愉しみください。
個室も完備しており、大切なビジネスシーンでの接待、フォーマルな記念日や
顔合わせなどのシーンでもご利用いただけます。
特別な空間で味わう、贅沢なお料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。